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さぽぽの台湾人生

2018-12

石家魚丸 - 新竹美食 グツグツじっくり煮込まれた魚団子入り骨肉スープ【新竹】 - 2017.04.21 Fri


次は魚丸湯ヾ( ゚∀゚)ノ゙

魚のすり身団子のスープも、新竹美食のひとつなんだって☆
前の記事こちら

創業70年!

石家魚丸
石家魚丸


石家魚丸2


新竹駅から徒歩8分

周辺に魚丸の店がなん店もあるんだけど

あえてここの店を選んだってことは・・・・


むむむっ

そういうことだよね(  ̄∀ ̄)

って、めっちゃ混んでるやん!


石家魚丸3



石家魚丸4



大鍋でグッツグツ煮込んでる♪

台湾の人って、ほんと熱い食べ物が好きだよねー!

こんな暑い日なのに
持ち帰りで買っていくお客さんもひっきりなしに来ててビックリ。


石家魚丸5


さぽぽたちはイートインで♪

冷房なし・扇風機だけの昔ながらのお店ダ。



キター( ゚∀゚ )ーー!


骨肉魚丸湯/55元
石家魚丸6



骨肉魚丸湯 ぐーろうゆーわんたん

骨付き肉のスープに魚団子が入ってる一品!

このスープが見た目と違って意外にあっさり味なのだ



石家魚丸7


まんまるぷりんぷりんのすり身団子ちゃん☆


石家魚丸8


ひと口噛むと、
中からじゅわ~ってしっかり味の豚肉餡が出てくる♪

こりゃーうまいっ


そしてこの骨つき肉!
ボリューム満点


石家魚丸9


骨仔肉湯っていって

豚の頭の部分を丸ごとグツグツ煮ること数時間

骨までほろっほろ、とろとろになったスープなんだ


石家魚丸10



ここでもごきげんの娘ちゃん(*゜∀゜*)


石家魚丸11


あちゅいあちゅいねー
次行きましょうねー(  ̄∀ ̄)



石家魚丸12


この店、お取り寄せもできるのだ
お店のページ



― グルメdata ―
【石家魚丸】
住所:新竹市興學街27號
営業時間:8:00~17:00 月曜定休
アクセス:新竹火車站から徒歩8分
地図はこちら


つづく・・・

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台湾大好き!台湾人に生まれたかった!きっと前世は台湾人!
心の中はいつも台湾でいっぱい。
たくさんの台湾のかたと出会い、台湾を知り、私の人生は変わりました。
林俊傑(JJLIN)ファン!8年の準備期間を経て台湾に移住。日本語教師やってます。
台湾旅行記、滞在記、台湾人の相方・朋友との面白おかしい異文化交流♪2005年からの台湾人生記録です。

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